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我很喜歡吃胡同燒肉,通常都選擇去本店,就是大安區敦化南路上那家,

但昨天因為臨時跟朋友約去吃,最後訂到的是4號店,在仁愛圓環旁那家分店,

為什麼喜歡胡同燒肉呢?除了它的食材新鮮,事先的調理以及烤起來後很夠味外,

另外有一點很重要的就是胡同的服務生會幫妳把肉或其它食材烤好,

我覺得他們是專業的,能依不同食材的特性,烤到洽到好處,例如牛舌或杏包菇到底要烤到怎樣算好了呢,他們很清楚,

不像我自己烤的,每次不是烤的不熟就是烤的太焦了(其實都是聊天聊到忘了翻面),都覺得浪費了食材,

上次去老乾杯燒肉,明明是很高級的牛肉,被我們烤到失去了它應有的美味,

不過有些朋友會說不自己烤,會少了動手烤肉的樂趣,別擔心,要自己烤當然也可以喔

店內的裝潢維持著胡同燒肉系列一致的風格,有吧台區,可以看著師傅現場烤肉作業,也有座位區

我點的這些都是我個人認為店裏做很好吃的,也推薦給大家喔,

來看看一些美味的燒肉圖片吧,先來份沙拉開開胃

當然也要來杯冰涼的欫料,朋友分別點了啤酒和調酒

建議一定要來份鹽蔥牛舌喔,在鐵網上幾十秒就可以吃了,夾吃青蔥又香又爽口

奶油去骨雞腿肉

因為烤雞肉會比較久,服務員會建議同時烤杏包菇,先吃烤杏包菇

烤牛五花,肉有醬料醃過,烤起來很夠味,我每次都會要追加一盤

烤松板豬-椒鹽口味,超推

烤花枝

另外還點了一隻烤大明蝦,這隻是師傅在旁邊的工作枱上烤好再送來,還有漂亮的擺盤喔

酒足飯飽後,最後別忘了來一份胡同招牌點心,"起司地瓜"(忘了拍)當甜點,作為美麗的Ending喔 

仁愛圓環附近的胡同燒肉:台北市大安區仁愛路四段91巷12號 ; 02-27772549

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胡同燒肉本店:台北市大安區敦化南路一段161巷17號  ; 02-2776-1575   

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